魚が食べたい! ~地魚さがして3000港~の詳細データ

魚が食べたい! ~地魚さがして3000港~

基本データ

番組名 魚が食べたい! ~地魚さがして3000港~
最新回放送日 5月15日(水)放送分
放送局 テレビ朝日
最新回出演者 山口智充 / 平野文

概要

日本全国に約3000ある港を、お魚大好きディレクターが突撃訪問!“地元でしか食べられない美味しい地魚”を食べ歩く ドキュメントバラエティー。   日本とその周辺海域に生息する魚類は、約4400種。しかし、豊洲に入荷する魚は百数十種類程度…。日本全国には、“市場に出回らない魚”がたくさんいるはず!地元でしか食べられない美味しい地魚を追い求めて、日本全国津々浦々の漁港を訪れます。   人情ドラマあり!絶品料理あり!“一魚一会の旅”をお楽しみください!(引用元)

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出演者名
山口智充
平野文

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最新回サブタイトル

長崎の離島、壱岐の島で幻のメダイ漁とクエの一本釣りに密着

最新回番組内容

長崎県壱岐でお魚さがし!大荒れの玄界灘でメダイはゲットできるのか?滅多に釣れないという、この時期ならではの春クエ、新鮮なクエでしか作れない壱岐のクエ鍋とは ▼実は壱岐の島は「東の大間、西の壱岐」と言われる程マグロ漁も盛んで、その凄腕漁師が狙う幻のメダイ漁に密着! ▼玄界灘が大荒れ!で緊急に様々な漁法で様々な魚を狙う!果たしてゲットなるか? ▼超絶品!藁で焼いたメダイのタタキ&メダイのあら炊きブリのお刺身に舌鼓 ▼超陽気な漁師さんのクエの一本釣りに密着…1日に1本獲れたら上出来というクエ!エサのイカ釣りも苦戦…果たして釣果は? ▼鮮魚店の店主も絶賛する春クエと呼ばれ「華やか」と形容される極上!のクエを刺身&肝を巻いた刺身&カマ焼き&クエの内臓脂肪をたっぷりと入れたクエ鍋を堪能!! 【BS朝日 毎週水曜よる9時放送】

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