Watermelon & melon balls cake スイカとメロンのケーキ
※詳細データページはおよそ1～2週間に1回更新されます。
基本データ
| チャンネル名 | MosoGourmet 妄想グルメ |
|---|---|
| 出演者 | – |
| 動画投稿日 | 2014/08/02 |
動画
動画説明文
#Watermelon #Melon #Cake #Recipe #ASMR #OddlySatisfying #音フェチ 夏になるとスイカのデザートが作りたくなります。というわけで、今年はメロンの力を借り、スイカの皮を使ってみましたよ。意外と簡単なので、夏休みお子さんと一緒に作ってみてください。 *レシピ* １．スイカの真ん中を好みの厚さに切り、中身をセルクルや包丁を使って抜く。 ２．１の底に1.5センチの厚さに切ったスイカを敷き込み、冷蔵庫で冷やしておく。 ムースを作ります ３．粉ゼラチン 10gを水 60ccでしとらせておく。 ４．生クリーム 100cc（103g）を7分立て（ヨーグルトくらいのかたさ）に泡立てる。 ５．ヨーグルト 150gを入れざっと混ぜる。 ６．カルピスメロン 100ccも入れ、ざっと混ぜる。 ７．牛乳 100ccも入れ、ざっと混ぜる。 ８．３を600wの電子レンジに20秒かけ粉ゼラチンを溶かす。（沸騰させないこと） ９．７に８を混ぜながら入れる。 １０．９を氷水に当てながらトロミが付くまで混ぜながら冷やす。 １１．２に１０を注ぎ、冷やしておく。 １２．スイカとメロンをくり抜き器で丸くくり抜く。 １３．１１に１２をこんもりと盛り付ける。 １４．１３にナパージュを塗る。 ナパージュの作り方→https://www.youtube.com/watch?v=CJLX8qZW30c １５．よく冷やしていただく。(引用元)ランキングデータ
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