Rilakkuma Bear Mirror Cake リラックマひんやりケーキ ダイカットお弁当箱での詳細データ

Rilakkuma Bear Mirror Cake リラックマひんやりケーキ ダイカットお弁当箱で

※詳細データページはおよそ1～2週間に1回更新されます。

基本データ

チャンネル名	MosoGourmet 妄想グルメ
出演者	–
動画投稿日	2013/09/11

動画

動画説明文

#Rilakkuma #Cake #Recipe #ASMR #OddlySatisfying #Kawaii ダイカットのお弁当箱で作る 暑い夏にピッタリ、 ひんやり冷たいリラックマのケーキレシピです。 今回はTastemadeのパートナーのみなさんとの “リラックマスイーツ”のコラボ動画です。 他のみなさんの動画も見てくださいね。 We made a Rilakkuma cake using a bento box. This chilled cake is perfect for a hot summer day! Check out these other cute Rilakkuma sweets from our friends: Rilakkuma Donuts: http://goo.gl/x4vMep Rilakkuma Tarts: http://goo.gl/a9Ec6L Rilakkuma Cookies: http://goo.gl/uzFJ59 *レシピ* １．チョコレートで顔のパーツを作る。 　　シリコンシートやオーブンシートの上で作ると 　　冷蔵庫で固まったチョコレートを剥がしやすいです。 コーヒームースを作ります。 ２．スポンジ（→https://www.youtube.com/watch?v=BUPtny9ddKs）を 　　型より一回り小さく切っておく。 ３．生クリーム100ccを7分立てにしておく。 ４．粉ゼラチン５gを水30ccでふやかしておく。 ５．鍋に卵黄2個、牛乳100cc、グラニュー糖30g、 　　インスタントコーヒー小さじ2を入れ、 　　混ぜながら弱火にかける。 ６．少しとろみが付いたら火から下ろす。 ７．４を加え混ぜ、濾す。 ８．７を氷水で冷やしながら３の生クリームと同じくらいの 　　とろみを付ける。 ９．３を加えて、混ぜる。 １０．型に９を流し入れる。間に２を挟む。 １１．冷凍庫で固める。 キャラメルグラサージュを作る。 １２．水20ccに粉ゼラチン4gを入れてふやかしておく。 １３．鍋に砂糖80g、水30ccを入れ、中火に火にかける。 １４．時々、鍋を揺すりながら加熱し、茶色になったら火を止める。 １５．熱湯100ccを入れる。 　　　（ハネるので蓋を用意しておくと安心） １６．生クリーム100ccを加え、再び火にかけ、 　　　今度は沸騰するまで加熱する。 １７．１２を加え混ぜ、濾す。 １８．氷水で冷やしながら少しとろみが付くまで冷やす。 １９．冷凍した１１をお湯で温めて網などに取り出す。 ２０．１８を１９にかける。 ２１．１のチョコレートを飾ってできあがり。 *Recipe* 1. Create the face parts using chocolate. Use a silicon sheet to keep them from sticking after cooling. 2. Make sponge cake. Refer to following video, but cut a little smaller:

Sponge Cake Quick Easy 3 ingredients Recipe 速攻スポンジケーキ 簡単 お手軽 材料3つで

次のコラボ動画で使います。3つの材料で、簡単、しかも速攻でできるスポンジケーキの作り方です。スポンジをちょこっと使いたいときにも便利です。*Recipe*1.Sift 15g cake flour.2.Put 1 egg and 20g granulated sugar into a bowl, and whip...

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■ Make Coffee Mousse 3. Whip 100cc heavy cream and leave to set for 7 minutes 4. Set 5g of powdered gelatin in 30cc water 5. In a pot, add 2 egg yolks, 100cc milk, 30g sugar, and 2 tsp instant coffee and mix over low heat 6. Once the mixture has thickened, remove from heat 7. Add gelatin from (4) to mixture and strain 8. Cool mixture in ice water until it’s the same consistency as the whipped cream from (3) 9. Add whipped cream to mixture 10. Pour mixture into mold, sandwiching sponge cake in middle 11. Cool in refrigerator ■ Make Caramel Glaze 12. Soak 4g gelatin in 20cc water 13. In pot, add 80g sugar and 30cc water and warm over medium heat 14. Occasionally cradle pot to stir and remove from heat when brown. 15. Add 100cc hot water 16. Add 100cc heavy cream and bring to boil 17. Add gelating from (12) and strain 18. Cool in ice water until mixture thickens 19. Remove cake from mold by warming with hot water 20. Spread caramel glaze over cake 21. Decorate with chocolate(引用元)

ランキングデータ

「総合(日本国内)」カテゴリのランキング

項目	数値	順位（「総合(日本国内)」カテゴリ）
歴代最高いいね数	10万	10,908位 （ランキング）

「2013年」カテゴリのランキング

項目	数値	順位（「2013年」カテゴリ）
年別再生回数	3339万	75位 （ランキング）

詳細データ

チャンネル説明文

OddlySatisfying & subtle humor. We are MosoGourmet. MosoGourmet is an everyday video channel of the ordinary homes in Japan. People comment that our videos are “calming,” “relaxing,” and “therapeutic.” はじめまして！妄想グルメです。 妄想グルメは日常系ファミリーチャンネルです。 子どもに作ったお菓子やキャラ弁、買ったおもちゃや行った場所などを撮影している日本の普通の家庭の日常生活動画です。 料理動画というわけではありません。 時々、迷走グルメ、暴走グルメになります。最近はちょっと原点回帰中です。 ご連絡は妄想グルメのFacebookページのメッセージまでお願い致します。 Facebook:妄想グルメ（mosogourmet) https://www.facebook.com/mosogourmet Instagram:mosogourmetyt https://www.instagram.com/mosogourmetyt/ (引用元)