小倉知巳のイタリアンプロ養成講座の詳細データ
2024.06.25
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座
基本データ
| 出演者 |
小倉知巳 |
| チャンネル作成日 |
2021/09/14 |
チャンネル説明文
参宮橋のイタリアン店「Regalo」のシェフ小倉が イタリアンの道に進む料理人に向けて動画でロジカルに料理を教えます。 問い合わせはこちらまで info@regalo-ristorante.com (
引用元)
ランキングデータ
「総合」カテゴリのランキング
| 項目 |
数値 |
順位 |
| YouTubeチャンネル 登録者数 |
204,000 |
5,607位
（ランキング） |
| YouTubeチャンネル 総再生数 |
35,921,723 |
12,397位
（ランキング） |
「料理・レシピ」カテゴリのランキング
| 項目 |
数値 |
順位（「料理・レシピ」カテゴリ） |
| YouTubeチャンネル 登録者数 |
204,000 |
203位
（ランキング） |
| YouTubeチャンネル 総再生数 |
35,921,723 |
242位
（ランキング） |
「グルメ」カテゴリのランキング
| 項目 |
数値 |
順位（「グルメ」カテゴリ） |
| YouTubeチャンネル 登録者数 |
204,000 |
209位
（ランキング） |
| YouTubeチャンネル 総再生数 |
35,921,723 |
310位
（ランキング） |
関連コンテンツ
出演者
詳細データ
出演者情報
小倉 知巳（おぐら ともみ、1977年 – ）は日本の料理人。レストラン REGALO（レガーロ） のオーナーシェフ。 YouTube で「小倉知巳のイタリアンプロ養成講座」というチャンネルを開設し、登録者は10万人を超えている。来客者のことを生徒と呼んでいることが特徴。 REGALO の厨房で撮影を行い料理の様子を余すことなく伝えている。自由で忌憚のない喋り方に対し、しばしば映像の字幕に注釈が入る。 小倉知巳は大学在学中に調理師免許を取得。卒業後はイタリアで修行したのち、西新宿のイタリアンレストラン「カッフェアロマティカ」で修行。ここで生涯の師と仰ぐ坂内正宏と出会う。その後同じ坂内正宏シェフがオーナーの幡ヶ谷の「DIRITTO」にて4年間修行したのち、2008年に独立。 富ヶ谷に「REGALO dal DIRITTO」を開店する。2010年に移転し店名を「REGALO」と変更。REGARO は2016年にミシュランの一ツ星を獲得、その後も継続して一ツ星の評価を得ている。 2021年9月よりYouTubeのチャンネルを開設し、2022年8月にYouTubeより銀のたてを贈呈される。 (
引用元)
データ推移
YouTubeチャンネル 登録者数
