発見!!食遺産 #あなたのレシピ残させてくださいの詳細データ

発見!!食遺産 #あなたのレシピ残させてください

基本データ

番組名 発見!!食遺産 #あなたのレシピ残させてください
最新回放送日 4月21日(日)放送分
放送局 テレビ大阪
最新回出演者 石田靖

概要

キッチン屋台が行く!「後世に残したい味=食遺産」を探すグルメ旅(引用元)

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最新回サブタイトル

兵庫・淡路島で発見!旨みが詰まった“サワラ”

最新回番組内容

今回は兵庫県淡路島で石田靖と鈴木奈々が食遺産探し!五色町エリアで聞き込みをしていると”おかんのあじわい鶏”の看板を発見!隠れた名産”淡路どり”の「ホルモン焼き」をいただきました。そしてお店の方から今が旬の“サワラ”の情報が。さっそく教えていただいた都志漁港へ!この時期に美味しくなる理由とは?!目からウロコの絶品料理が続々登場!さらに漁師が営むカフェで絶品パスタを堪能!さらに…超簡単!炊き込みご飯がおこわになる裏技を教えていただきました。

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