きょうの料理ビギナーズの詳細データ

きょうの料理ビギナーズ

基本データ

番組名 きょうの料理ビギナーズ
最新回放送日 4月10日(水)放送分
放送局 NHK
最新回出演者 佐久間レイ

概要

『きょうの料理ビギナーズ』(きょうのりょうりビギナーズ)は、2007年4月2日からNHKで放送されている料理番組。『きょうの料理』の姉妹番組で『まる得マガジン』のうち料理分野の後継番組でもある。 『きょうの料理』放送開始50周年を記念して、料理初心者向けの番組としてスタートした。(全文はこちら

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出演者

出演者名
佐久間レイ

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詳細データ

最新回サブタイトル

春野菜たっぷり フライパンおかず (6)和洋アレンジ自在! かぶ

最新回番組内容

【毎週月~水曜日 Eテレ 午後9:25から放送】 かぶを焼いて牛肉と炒め合わせる「かぶと牛肉のソテー」。かぶの味がギュッと凝縮して、牛肉のうまみに負けないおいしさです。マーマレードの甘みと酸味が、しょうゆ味とよく合います。「かぶとちくわの煮物」は和風の一品。大きめに切ったかぶに、煮汁がじんわりしみ込みんで、ほっとする味です。旬ならではの柔らかさを生で味わう「かぶの昆布あえ」も紹介します。 (※NHKプラスでも配信中! https://plus.nhk.jp/)

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