きょうの料理ビギナーズの詳細データ

きょうの料理ビギナーズ

基本データ

番組名 きょうの料理ビギナーズ
最新回放送日 5月15日(水)放送分
放送局 NHK
最新回出演者 佐久間レイ

概要

ハツ江おばあちゃんの指導のもと、ビギナー向きのレシピを2品ずつマスター。意外と知らない、今さら聞けない「料理の基本」も紹介しているので、学び直しにもピッタリです!(引用元)

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出演者名
佐久間レイ

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最新回サブタイトル

簡単&新定番 楽しいひとりごはん (6)鶏のサクサク1枚あげ

最新回番組内容

【毎週月~水曜日 Eテレ 午後9:25から放送】 1人分のから揚げなら、鶏肉1枚を大きいまま揚げ焼きにする「鶏のサクサク1枚揚げ」がおすすめです。肉を切る手間が省けて、皮はサクサクに。できたてのおいしさを独り占めできます!「豚のしょうが焼き」は定番の一品。薄切り肉を使えばすぐに火が通り、たれもよくからみます。下味に使うにんにくやしょうがのすりおろしは、1人分の少量なら市販のチューブ入りが便利ですよ。 (※NHKプラスでも配信中! https://plus.nhk.jp/)

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